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第一百七十一章 一盘菜,两朵花,六只鸟。 (第1/2页)
丁鹏进万福临酒店,原厨师长技师连建立打辅助。 这件事虽然外界不知道,但是万福临后厨的这些厨师都知道,但是他们又不敢说出去,除非是不想在万福临做了。 要不然丁鹏如果真的离开了,那么厨师长还是连建立的,到时候他知道了肯定会给黑脸色的。 张河和连建立陪着丁鹏在后厨转了一圈,连建立在一旁帮丁鹏介绍着一些设备和食材,没多久张河接到个电话离开了。 “丁师傅,你真的是过来帮几天忙啊?”张河离开之后,连建立见前后没什么人,小声的问道。 丁鹏看了看这家伙,他知道连建立心里还在提防着自己呢,害怕自己抢了他的厨师长位置,笑道:“连师傅好像很紧张。” 连建立不好意思的搓了搓手,然后实话实说道:“我确实有点紧张,如果你是张总请来管理后厨的,那么我也就只能走了。” “不打算争一争?” “想,可是我也有自知之明,我知道争不过。” “哈哈,”。 丁鹏笑了下,然后拍了拍连建立的肩膀,道:“放心吧,在这里掌勺还没有我自己的小店赚钱快,厨师长还是你的,没人抢得走,我其实这一趟过来只是来看看我的三女儿,她也在京都,到这里来帮忙只是顺手而已。” 听丁鹏给下了保证,连建立才悄悄的松了口气,脸上的笑容也多了。 “那要是这么说,丁师傅,这几天你就是当家的,有什么事情尽管吩咐,你对这里有什么不了解的地方也可以问我。” “没问题,其实这里主要负责人还是你,你可以当我不存在,该做什么就做什么。” 连建立也没客气,说到底这货还是不想让出厨师长的位置。 “那就这么说定了,丁师傅,你再熟悉一下环境,我去忙了。” 说完,连建立去一边指挥其它厨师工作去了。 中午十二点十分的时候,张河突然慌慌张张的来到了后厨。 “丁师傅,丁师傅。” 丁鹏正在处理一道菜,听到张河叫自己,将手里的活暂停了一下,道:“怎么了?” 张河来到丁鹏身边,道:“丁师傅,牡丹亭包间来了几个老外,说是想尝尝我们华夏的经典美食,你看看你能做几道吗?” 丁鹏笑道:“华夏的经典美食多了,连师傅也能做。” 连建立就在不远处站着呢,听丁鹏这么说,赶忙笑着摆手,道:“不行不行,有丁师傅在,我就不往前围了。” 丁鹏也没再拉这家伙,他过来就是帮忙的,而且张河这人确实也不错,自己也不能一直站着不帮忙,想了想,道:“牡丹亭是吗?那就做一道鸟语花香吧。” “鸟语花香?” 张河和连建立全都愣住了,他们真没听说过这菜。 “丁师傅,什么是鸟语花香?”连建立赶忙问道。 现在他也顾不得什么了,虽然他是技师,但也知道在美食方面自己和眼前这位野厨子差的不是一点半点,在人家面前装懂没什么意思。 而且能多学一点那就是自己的,学的越多,以后自己的资本也就越雄厚 想通这些之后,连建立表现的很谦虚。 丁鹏笑道:“很简单,一朵花,好多鸟,就叫鸟语花香。” “呃~” 连建立一脸懵逼,这解释......好正确。 张河笑道:“丁师傅,就别逗我们了,我们从来没听过这道菜,你就直接给说一下呗。” 丁鹏道:“连师傅还记得在比赛的时候我做过一道牡丹鱼片吗?” 连建立赶忙点头。 他当然记得,那道牡丹鱼片简直是那次比赛中最亮丽的一道风景线,是档次最高的一道菜。 “鸟语花香其实也叫鸟鱼花香