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9 此等好酒,莫非天上琼浆 (第1/2页)
周明说道,“请。” 周明请几位客人进屋。 餐桌上,摆了一道菜,海带炖排骨。 金银蹄还在炖。还要炖半个小时左右。 周明说道,“几位客人,请稍待一会儿,我去多煮点饭,再做几道菜。” 李世民说道,“主人家请自便。” 周明把煮好的饭盛出来。然后,再次煮上了三个人的饭。 又弄了两道菜和一道汤。一道蒸火腿片,一道韭菜炒蛋,一个鱼头豆腐汤。 半个多小时后。 一桌丰盛的菜摆上桌。 周明说道,“几位客人久等了。” 李世民说道,“主人家客气了。” 周明说道,“请坐。” 三人坐上桌。 周明拿了一瓶张裕橡木桶窖酿赤霞珠干红。红酒的瓶子被换掉了,换成了一个普通陶瓶。 周明给三人各倒了一杯葡萄酒,酒色呈石榴红色,说道,“各位客人请随意。” 唐高祖李渊就对葡萄酒极为痴迷。唐朝刚刚建立,百废待兴,国力微弱,连葡萄都只能通过丝绸之路的途径贸易而来。但唐高祖还是在这种情况下将葡萄榨汁,酿成葡萄酒,款待群臣。 比唐高祖更痴迷葡萄酒的是唐太宗李世民。 在唐初对外战争中,唐军曾在攻下西域诸国之一的高昌国(高昌国,正是最富盛名的“葡萄之乡” :吐\1鲁番。) 时获得了一种特殊的葡萄,马乳葡萄。 《太平御览》中记载了唐太宗在宫苑里种马乳葡萄,并得其酒法,自己酿造起酒来(葡萄酒),请魏征等大臣品尝并提意见。唐太宗在赞美自己所酿的葡萄酒时写了一首《置酒坐飞阁》, 李世民开了这个头后,他的“镜子”魏征也加入了“葡萄酿酒师”的队伍,魏征比起李世民酿红酒,那是真的“非常努力”,酿酒很用心,偶尔也回馈唐太宗,唐太宗还成为了“品酒师”。有一天,“品酒师”李世民一首《赐魏征》点评了魏征的红酒: “玉薤胜兰生,翠涛过玉薤。千年醉不醒,十年味不败” 。其中翠涛,就是魏征的“魏氏红酒”,可见评价是极高的。 两位皇帝亲自带头做宣传,葡萄酒才在唐朝迅速风行起来,最终影响了整个大唐王朝。 随着葡萄酒在唐朝的大肆风行,越来越多的人开始嗜好葡萄酒。 很快,唐帝国境内就建立起来大量的葡萄种植基地。 山\1西的葡萄产业已经形成了独特的品牌效应和地域标志。唐代大诗人白居易就曾经评价过“葡萄酒出太\1原”, 除山西以外,洛阳和金陵也是著名的葡萄酒生产基地。 大诗人王翰曾著有经典古诗《凉州词》。 “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。” 坐在李世民两侧的程咬金和魏征快速的喝了一杯酒。然后,5道菜快速的试了一遍。然后,李世民才端起酒杯,喝了一口酒。眼睛迸出巨大的光芒,大赞道,“此等好酒。莫非天上琼浆。” 唐代的葡萄酒,肯定比不上现代。 葡萄酿酒法除了以上李世民和魏征的