第三十一章 开业(2) (第2/2页)

  在口感和味道上，张北十分有信心的。因为他烤的面包，都是后世好俐来的精品面包。

    当然也有不是的，十块钱以下的是爱斯迷尔的配料，十块钱以上的是好俐来的做法和配料。

    只用了半个小时，货架子上的面包一销而空。

    无论是十块钱以下的还是十块钱以上的面包，全部被卖光。

    这还是在服务员业务不怎么熟练的情况下，如果服务员业务在熟练点，收银员的速度在快些，只要二十分钟，就会被卖光的。

    好在屋里还有不少烤好的面包，张北随后吩咐服务生和服务员往店外的货架子上搬运。

    后面没有买到面包的人群看到这里送了口气，还好，面包还有，没有彻底卖光。

    有买到面包的迫不及待打开尝了一口，随后“哇——”的一声，急忙去重新排队。这样的人不在少数。

    不用他们评价面包味道多么多么鲜美，看他们的变现，其他人就觉得这面包味道绝对不会差，不然他们为什么会重新排队？行动说明一切。

    看到这里，张北欣慰的笑了，这不是正是他要的吗？

    一桩生意想做的长远，最主要的就是靠回头客。

    指着做生意让人来捧场，那你的买卖也离关门大吉不远了。

    特别是西风这样的贫困的小县城，外来的客流量基本没有，全都指望当地人的购买力。如果你的东西做的不好吃，下次就别想再让消费者掏钱买单，哪怕你卖的在便宜也是一样。

    看情况差不多了，张北再次拿起喇叭喊道：“本店开业头三天，充值100元送50元；充值200元送100元；充值300元送150元；充值500元送300元；此活动仅限三天，如果大家想买购物卡的抓紧时间。这三天，爱斯迷尔每天仅限500张购物卡，大家听好，是每天仅限500张。”

    “还有本店的的面包绝对是现烤现卖，如果今天剩面包了，我们会销毁，绝对不会送上货架的，这点我向大家保证。”张北对这点信心还是有的，一天卖出多少面包他会控制量的，就是每天六点后，绝对不会在烤面包了，哪怕有人要买。

    后世所有的烘培坊都是这么干的，他们可不想因为几个顾客，就烤一箱面包，那是资源浪费。

    人群里听到张北的喊话，购买的欲望更加强烈。而购买的充值卡的人也渐渐多了起来，很怕晚了连充值卡会被卖光。

    当时间来到十二点时，现烤的面包已经供不上卖了，就连早晨烤的那些面包也已经卖光了。

    好多人都在翘首期盼面包能快一点出炉，他们有的人等的肚子“咕咕”直叫。

    趁着这个时间，张北给员工一人买了一份盒饭对付一口。看来三天活动结束后，应该招聘一个厨师了。

    张宏远和刘雨琴也忙坏了，他们累的满头大汗，可心情还是很高兴的，就算他们在不懂也知道这么多人排队买面包意味着什么。

    这里面最贵的面包定价为20元，可就是这么贵，还是依然被卖光。

    他们就不懂了，面包卖这么贵还有人买？

    可眼前的事实在告诉他们，这些都是真的，还真有人购买，还不是一两人，而是一堆人，不然面包怎么供不应求了？！